カビ毒

食の安全

【本当か検証!】コーヒー豆にカビって本当?カビ毒のないコーヒーを楽しむ4つの方法

市販のコーヒーにはカビ豆が混ざっているって聞いたことあるけど、本当? 本当なら、カビ毒の影響のない安心できるコーヒーが飲みたいけど、どうやって選ぶの?という疑問にお答えします。 ハンドピック済みのコーヒー生豆や、焙煎済みコーヒー豆を買えるおすすめのお店もご紹介します。